高校餐饮管理

教育方案目的是为38.03.02 "管理" 专业38.03.02.16 "高校餐饮管理"的毕业生形成总和特长（知识，技能，技术）创造教育环境，在饭店管理领域可自己做科学，实践，管理工作。  教育方案详细目的：该领域方案培训目的是形成学生的个人特长，可和谐相合高水平职业知识和实践经验，公民积极性态度，忠实文化观点，助于形成特长；在教育领域的目的是形成多方面综文化和职业特长根据联邦国家高等教育标准要求。 在发展领域的目的是为形成和谐的人格创造环境，发展智力范围，发挥学生的各方面创作性能力，形成价值观系统，需求性，在建造（或继续）职业春风得意的上进心。教育方案目标：形成学生固定一套综文化，综职业和职业特长根据该培训方向职业工作和联邦国家高等教育标准要求； 采用教育过程创新和互动的教育技术为培训高水平管理人才； 创造组织基础设施为多方面使用各式各样额教育技术通过分析和学生研发工作； 提供实践导向教育通过教育和商业代表互利合作，可让学生持有高等教育毕业证书得到为开始职业工作和/或可创造自己的事业需要的全套管理知识和实践经验。毕业生竞争优势-高水平和实践资格在大体上管理领域和包括饭店业，适应市场的快速改变需求，可让毕业生工作在有关饮食组织的不同商业领域。学生掌握经济，金融，行政和组织方式管理企业，可实现寻找新的市场机会在酒店行业。学生获得的知识可让毕业生在该职业顺利工作在现有的酒店企业，以及组织自己的事业。职业的优势：威信; 对于事情有着宽阔的创造态度; 有机会实现自己的自尊心；社会重要性. 深度和综文化规定实践目标，综职业和职业特长可创造新的商业以及管理其，实现经济组织，项目管理，对外经济，经营，科学研究活动。就业： 硕士职业活动领域培训方向38.03.02 «管理» 专业38.03.02.16 «高校餐饮管理»包括培养未来的管理者:在（包括饭店行业）各式法律组织形式（商业，非商业，国家，市政府），毕业生在运行企业技术活动和行政管理业务决策角色为实行这和实行调配者或各管理部门的初级管理者；在毕业生属于商业家的机构，创造和发展自己的事业（商业），掌握现代管理方式，可实现职业工作在企业管理体系（包括饭店行业）以及会使用实践管理和现代管理技术。