合理和均衡饮食新食品

04.19.04产品技术和公共餐饮组织方向的教育计划目的是培养能够开展与商业和社会方向的食品工业企业相关的研究和生产以及技术活动的专业人士，使用在科学研究过程中获得的结果为解决实际问题。该计划的目标：硕士生获得需要的特长能在食品行业领域顺利工作;为形成新食品的设计（丰富，功能，专业，治疗，营养）科学和实践基础;开发配方的成分组成，具有成分和消费者特性的新食品技术;创造有竞争力的新食品及其在消费市场的推广。毕业生的竞争优势：市场需求，清晰和结构化工作。就业：教育计划的毕业生可以在商业和社会方向的食品工业企业中担任高级职位; 在食品研究实验室工作，评估食品质量和安全的检验服务，以及研究生院的继续教育。