डोन स्टेट टेक्निकल यूनिवर्सिटी

मास्टर्स डिग्री कार्यक्रम का उद्देश्य होटल और रेस्तरां सेवा क्षेत्र में योग्य कर्मचारियों की तैयारी करना है, जिसमें छात्रों में सार्वभौमिक, सामान्य पेशेवर और पेशेवर क्षमताओं का निर्माण किया जाता है, जो राष्ट्रीय शिक्षा और प्रशिक्षण नियमों (ФГОС ВО) की आवश्यकताओं के अनुसार होता है, इसके अलावा व्यक्तिगत गुणों (उद्देश्यशीलता, संगठितता, मेहनत, ज़िम्मेदारी, संवाद, सहिष्णुता, संस्कृति) का विकास भी किया जाता है, जो पेशेवर गतिविधियों में विकसित क्षमताओं को लागू करने में मदद करते हैं।