О программе обучения
Ветеринарно-санитарный эксперт — это специалист, обеспечивающий безопасность продуктов животного и растительного происхождения, контролирующий их качество на всех этапах: от производства до прилавка. Они проводят лабораторные исследования, предотвращают распространение опасных заболеваний (антропозоонозов) и следят за соблюдением санитарных норм на предприятиях.
Кем работают выпускники?
Государственная служба: Ветеринарно-санитарный инспектор, специалист на таможне, сотрудник органов местного самоуправления, работник станций по борьбе с болезнями животных, Россельхознадзор. Промышленность: Эксперт по качеству на мясокомбинатах, молокозаводах, птицефабриках, рыбоперерабатывающих предприятиях; технолог, специалист по санитарному контролю. Лаборатории: Лаборант химического анализа, ветеринарный врач-лаборант, научный сотрудник в НИИ. Наука и образование: Преподаватель в вузах и колледжах, научный сотрудник, разработчик нормативных документов.
