Über das Ausbildungsprogramm
Das Programm richtet sich an Fachleute und Führungskräfte, die ihr eigenes Restaurant oder Hotel eröffnen, ein bestehendes Geschäft verbessern oder eine erfolgreiche Karriere als Top-Manager in der Gastgewerbebranche anstreben. Unsere Absolventen zeichnen sich durch ein akademisches Wissen, den Besitz aller modernen Methoden und Techniken aus, die für die erfolgreiche Führung eines Gastgewerbeunternehmens erforderlich sind, und eine reiche praktische Erfahrung, die sie in Projekten der Programmpartner gesammelt haben. Sie lernen: - neue Unternehmen und Projekte auf den Markt zu bringen, Start-ups zu leiten; - neue Ideen und Ressourcen für die Geschäftsentwicklung finden; - Geschäftskonzepte und Geschäftsmodelle im Gastgewerbe entwickeln.