Hotelería

Universidad Rusa de la Amistad de los Pueblos Patrice Lumumba
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32
Puestos por contrato
14
Asientos en base presupuestaria
585 000
₽
Costo de matrícula por año

Sobre el programa de formación

El programa de grado en «Hotelería», con los perfiles «Negocio internacional de restauración» y «Negocio internacional hotelero», ofrece una visión completa de las principales tendencias en el ámbito de la organización y la gestión en el sector internacional de la restauración, y revela las características y la estrategia de desarrollo del mercado internacional de servicios de restauración y hotelería. Ventajas: adquisición de competencias experto-analíticas en el ámbito de la industria hotelera internacional; desarrollo de habilidades para gestionar la promoción digital y la digitalización de las empresas; prácticas y estancias en centros rusos y extranjeros; acceso a las mejores prácticas mundiales de gestión profesional del sector en el marco de programas de movilidad académica internacional, intercambios estudiantiles y estancias lingüísticas.

¿Qué te enseñarán?

  • организации работы ресторанного предприятия и координации персонала;
  • обслуживанию гостей с учётом международных стандартов сервиса и этикета;
  • формированию ресторанного продукта, включая разработку меню и подбор напитков;
  • расчёту себестоимости блюд, ценообразованию и контролю расходных показателей;
  • применению цифровых инструментов для управления бронированием, заказами и отзывами;
  • основам маркетинга и продвижения ресторанных услуг на международном рынке;
  • ведению базовой отчётности и соблюдению норм санитарии, безопасности и трудового законодательства;
  • межкультурной коммуникации и работе в многонациональной команде;
  • разрешению конфликтных ситуаций и поддержанию высокого уровня клиентского сервиса;
  • планированию мероприятий и организации кейтеринга в рамках международных стандартов.

¿Qué hacen los graduados?

En la etapa inicial, los graduados de licenciatura trabajan como gerentes del sector hotelero y de restauración. Al finalizar sus estudios, pueden trabajar en empresas de alimentación, en el área de restauración de hoteles, en complejos hoteleros, en cadenas hoteleras internacionales y en empresas públicas y privadas que operan en el mercado internacional de servicios hoteleros.

Puntuación de aprobación para el presupuesto

2026
30
2025
30
2024
30

Ganancias de los especialistas

от70 000 ₽
sin experiencia
Principiante
de100 000 ₽
1-3 años
Experimentado
de120 000 ₽
de 3 años
El experto

Pruebas de ingreso

Examen 1 de 2

Concurso de portafolio

Examen 2 de 2

idioma ruso

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