उत्तर काकेशस संघीय विश्वविद्यालय

जैव प्रौद्योगिकी एक मौलिक दिशा है, आधुनिक और निरंतर विकसित उद्योगों में से एक है। जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन के उत्पाद खाद्य, फार्मास्यूटिकल, पशु चिकित्सा, सौंदर्य, ऊर्जा उद्योगों में व्यापक अनुप्रयोग पाते हैं। आधुनिक जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्रों में से एक पर्यावरण संरक्षण और उस पर तकनीकी कारकों के प्रभाव को कम करना है, अपशिष्ट को नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों में परिवर्तित करके।