Sobre o programa de treinamento
O programa combina um estudo aprofundado dos fundamentos teóricos da gestão com o aprendizado prático de habilidades para gerenciar aspectos-chave do funcionamento do negócio de restaurantes. Os alunos deste programa recebem uma formação abrangente que abrange planejamento estratégico, organização de processos de produção e negócios, gestão financeira, marketing e branding de restaurantes, bem como gestão de pessoas. Uma atenção especial é dada à introdução de tecnologias inovadoras e ao design de conceitos de estabelecimentos de restauração modernos. Os graduados do programa estão prontos para uma carreira bem-sucedida em cargos de liderança no setor de restaurantes, hospitalidade e setores relacionados.