О программе обучения
Продовольственная безопасность — одна из важнейших задач государств в мире. Кормить население безопасными, качественными и вкусными продуктами помогают технологи. Вы будете разрабатывать, внедрять и оптимизировать производственные процессы, подбирать сырье, настраивать оборудование, контролировать соблюдение стандартов. Вы изучите химию, микробиологию, инженерные дисциплины и стандарты качества. Сможете создавать продукты питания и экологичную упаковку для них. Это новые виды молочных продуктов, альтернативные белки, крафтовая обработка кофейных зерен, суперфуды и продукты, обогащенные биологически активными веществами.