دانشگاه اقتصادی پلخانوف روسیه

این برنامه به شما امکان می دهد تا حرفه ای را در صنعت غذا به دست آورید که به طور گسترده و مداوم در سراسر روسیه و خارج از کشور مورد نیاز است. شامل تسلط بر دانش اقتصادی واضح، روش های مدیریت و برنامه ریزی فعالیت در ترکیب با رویکرد خلاقانه و بیان فردیت خود است. دانشجویان در طول آموزش از بازی های تجاری، مسائل موقعیتی، شبیه سازی مدیریت تولید رستوران در آزمایشگاه های تخصصی «آزمایشگاه فناوری غذایی»، «آزمایشگاه تحقیقات خواص فیزیکی و شیمیایی محصولات» استفاده می کنند.