مؤسسه آموزش عالی دولتی فدرالِ بودجه‌ای «دانشگاه دولتی اوستیای شمالی به نام کوستا لوانوویچ ختاگوروف»

تربیت متخصصان در زمینه فناوری‌های تولید محصولات با منشأ حیوانی. این برنامه فرآوری مواد اولیه، کنترل کیفیت و ایمنی محصولات و سازمان‌دهی تولید مواد غذایی را پوشش می‌دهد.