Sobre o programa de treinamento
A perícia veterinária é uma das áreas da medicina veterinária que estuda os métodos de investigação sanitária e higiênica de alimentos e matérias-primas técnicas de origem animal e determina as regras de sua avaliação veterinária e sanitária em empresas da indústria alimentar. Um perito veterinário é um especialista capaz de realizar controles de qualidade e segurança de alimentos. Do resultado de seu trabalho depende a saúde da pessoa.