В рамках бакалавриата студенты изучают гуманитарные и общественно-экономические дисциплины: историю, философию, иностранный язык, экономику, менеджмент и маркетинг. Естественнонаучный цикл включает экологию, гидрологию, гидробиологию, основы ветеринарии, генетику и другие дисциплины. Профессиональные дисциплины, такие как ихтиология, искусственное воспроизводство рыб, товарное рыбоводство, генетика и селекция рыб, рыбохозяйственное законодательство, ихтиопатология, гистология и эмбриология рыб, способствуют формированию глубоких знаний и практических навыков в области приобретаемой профессии.
В процессе 4-х-летнего обучения студенты осваивают основные закономерности функционирования водных экосистем, хозяйственную и правовую деятельность на водоёмах, бонитировку водоёмов, особенности промысла и экологию основных объектов рыбоводства и рыболовства, основы искусственного воспроизводства и товарного выращивания гидробионтов, основы проектирования рыбных заводов и хозяйств по выращиванию товарной рыбы и многое другое.
