Sobre o programa de treinamento
Programa educacional Biotecnologias de produção de alimentos e tecnologia de produtos funcionais Prevê o domínio de habilidades de trabalho relacionadas ao desenvolvimento de novos tipos de produtos e à implementação de tecnologias modernas para a obtenção de alimentos funcionais seguros a partir de matérias-primas vegetais
O que fazem os graduados?
Engenheiro-tecnólogo (tecnólogo) da indústria alimentar - desenvolvimento e controle do cumprimento dos processos tecnológicos de produção de produtos (produtos de padaria, confeitaria, vinhos, cerveja, conservas, etc.). Engenheiro de qualidade / certificação de produtos - controle da qualidade e segurança dos produtos em todas as etapas da produção, realização de testes de conformidade com normas e padrões. Chefe de oficina, mestre - organização e gestão de processos de produção e pessoal em uma área específica da empresa. Chefe de laboratório, microbiologista - realização de pesquisas laboratoriais de matérias-primas e produtos acabados. Commodity expert, raw material procurer - supplier work, quality assessment and raw material procurement.
