Eğitim programı hakkında
Hangi disiplinler incelenir? • Otelcilikte belge yönetimi • Hizmet sektörünün organizasyon ekonomisi • Kültürlerarası iletişim • İş iletişimi yabancı dili (ikinci) • Otelcilik işletmelerinde hizmet teknolojisi ve organizasyonu • Hizmet sektöründe yönetim • Otel hizmeti • İşletme faaliyetlerinin ekonomik analizi • Resepsiyon ve konaklama hizmetinin organizasyonu • Hizmet sektöründe personel yönetimi • Otelcilik işletmelerinde hizmet teknolojisi ve organizasyonu • Otelcilikte standartlaştırma, sertifikasyon ve kalite kontrolü • Otelcilikte stratejik yönetim •