Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
1/4

Biotechnologies of food products, medicinal and biologically active substances

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Подать документы
4
Contract-based places
16
places on a budget basis
465 000
Cost of tuition per year

About the training program

PROFILES: – BIOTECHNOLOGY OF FOOD INGREDIENTS AND BIOLOGICALLY ACTIVE SUBSTANCES (A direction for researchers who are creating the future of food products and nutraceuticals). – BIOTECHNOLOGY OF spice-aromatic and flavor products (A direction for researchers who want to create natural aromas and flavor enhancers of the future). – MILK BIOTECHNOLOGY (A direction for researchers creating new generation dairy products). – MEAT BIOTECHNOLOGY (A direction for researchers developing future technologies in the meat industry).

What will they teach you?

  • микробиологические, ферментативные и физико-химические основы современных технологий сыроварения, производства кисломолочной продукции, функциональных и специализированных молочных продуктов
  • создание инновационных продуктов, оптимизация традиционных технологий
  • создание инновационной продукции — от мясных деликатесов с улучшенными свойствами до растительно-белковых аналогов
  • участвовать в разработке уникальных вкусоароматических композиций и совершенствовать технологии переработки растительного сырья
  • создавать инновационные решения для «чистого» производства

What do graduates do?

Выпускники становятся востребованными специалистами: в научно-исследовательских центрах пищевой промышленности на молочных производствах в компаниях, разрабатывающих стартовые культуры, ферменты и ингредиенты для молочной отрасли в научно-исследовательских центрах мясной и пищевой промышленности в научно-исследовательских центрах пищевой и фармацевтической отрасли на производствах пищевых ингредиентов и ароматизаторов

Pass score on budget

2025
85
2024
165
2023
169

Entrance exams

Exam 1 of 1

Oral exam: Russian

Our other training programs

Hello!Shall we talk?Ask questions!I will answer any question!Any questions?Ask!Any questions left?Ready to help!I will be glad to help!Click on me!