Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
1/4

Аппаратчик-оператор производства продуктов питания растительного сырья

Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Russian Biotechnological University (ROSBIOTECH)”
Подать документы
35
Contract-based places
0
places on a budget basis
220 000
Cost of tuition per year

About the training program

Интенсивная практико-ориентированная подготовка специалистов для пищевой промышленности, готовых к работе на современных производствах любого масштаба — от крафтовых пекарен до автоматизированных линий. Программа фокусируется на глубоком освоении технологии и создании продуктов с улучшенными потребительскими свойствами.

What will they teach you?

  • Практическое освоение полного цикла производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий
  • Работа на современном технологическом оборудовании: тестомесильные и тестоформующие машины, ротационные и конвекционные печи, линии для производства макаронных изделий
  • Контроль критически важных параметров на всех стадиях: от брожения полуфабрикатов до режимов выпечки и охлаждения
  • Освоение навыков кондитерского искусства и техник декора для создания востребованной продукции
  • Разработка, адаптация и оптимизация рецептур с использованием натурального растительного сырья, обогащающих и функциональных добавок

What do graduates do?

КАРЬЕРНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ПОСЛЕ ВЫПУСКА: – Крупные промышленные предприятия: хлебокомбинаты, кондитерские и макаронные фабрики с автоматизированными линиями. – Предприятия малой и средней мощности: сетевые и крафтовые пекарни, кондитерские цеха, предприятия общественного питания. – Лаборатории контроля качества сырья и готовой продукции. – Компании-поставщики сырья и ингредиентов для пищевой промышленности.

Entrance exams

Exam 1 of 1

Химия, Биология

Our other training programs

Hello!Shall we talk?Ask questions!I will answer any question!Any questions?Ask!Any questions left?Ready to help!I will be glad to help!Click on me!