Université technique d'État de Volgograd

L'enseignement est à la fois scientifique et éducatif et orienté vers la pratique, ce qui forme chez les diplômés la capacité d'accomplir des fonctions de travail spécifiques conformément à la norme professionnelle «Spécialiste en technologie des produits alimentaires à base de matières végétales» (approuvée par l'arrêté du ministère du Travail de la Fédération de Russie n°694n du 28 octobre 2019) – le document principal réglementant le domaine d'activité et les fonctions du spécialiste de l'entreprise alimentaire. Au cours du processus éducatif, les diplômés acquièrent des compétences pour résoudre des tâches de recherche scientifique, technologiques et de projet de l'activité professionnelle.