À propos du programme de formation
Assurer la sécurité biologique des aliments est la tâche principale d'un médecin vétérinaire-sanitaire. Le programme vise à former des professionnels hautement qualifiés dans le domaine du diagnostic des infections particulièrement dangereuses et du contrôle de la qualité des produits végétaux et animaux. Les spécialistes de ce domaine sont en demande dans les institutions publiques et privées engagées dans le diagnostic de laboratoire et le contrôle de la qualité des produits alimentaires. En plus des connaissances théoriques, les étudiants maîtrisent les principales méthodes de réalisation bactériologique, chimique et toxicologique.