Гостиничное дело. Гостиничная и ресторанная деятельность

Université d'État d'économie de l'Oural
Подать документы
26
Places sur une base contractuelle
4
Lieux sur une base budgétaire
210 000
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

Программа «Гостиничная и ресторанная деятельность» готовит специалистов для гостиничного бизнеса и предприятий общественного питания. Студенты получают фундаментальное образование, максимум практики, изучают два иностранных языка и погружаются в профессию с первого курса. Кафедра более 20 лет выпускает лучших кадров в сфере гостеприимства. В учебном процессе – мастер-классы, проектная работа, решение реальных кейсов рынка. Выпускники могут продолжить обучение в магистратуре по направлению «Менеджмент», профиль «Управление в туризме и индустрии гостеприимства».

Que vous apprendront-ils ?

  • реализовывать управленческие решения в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в соответствии с современными стандартами и запросами потребителей;
  • управлять подразделениями организации и принимать эффективные решения в сфере гостеприимства;
  • применять инновационные технологии и новые формы обслуживания потребителей;
  • разрабатывать экономически обоснованные решения, обеспечивающие высокое качество и эффективность работы предприятий гостеприимства;
  • работать с клиентами, обеспечивая клиентоориентированный подход и высокий уровень сервиса;
  • владеть двумя иностранными языками для профессиональной коммуникации.

Que font les diplômés ?

Выпускники программы востребованы и успешно работают во всех типах средств размещения, объектах санаторно-курортной деятельности, базах отдыха, объектах общественного питания и организации досуга. Подготовка позволяет занимать должности: сервис-менеджер, администратор службы приема и размещения, банкет-менеджер, конференц-менеджер, начальник отдела на предприятиях общественного питания и в гостиницах, менеджер в общественном питании, хостес и другие. Программа даёт прочную базу для построения успешной карьеры в индустрии гостеприимства в России и за рубежом.

Examens d'entrée

L'examen 1 de 5

Русский язык

L'examen 2 de 5

Обществознание

L'examen 3 de 5

География

L'examen 4 de 5

История

L'examen 5 de 5

Иностранный язык (английский, французский, немецкий)

Nos autres programmes de formation

Salut !On discute ?Pose des questions !Je répondrai à toute question !Des questions ?Demande !Des questions subsistent ?Prêt à aider !Je serai heureux d'aider !Appuie sur moi !