Гостиничное дело. Гостиничная и ресторанная деятельность

Ural State Economic University
Подать документы
26
Contract-based places
4
places on a budget basis
210 000
Cost of tuition per year

About the training program

Программа «Гостиничная и ресторанная деятельность» готовит специалистов для гостиничного бизнеса и предприятий общественного питания. Студенты получают фундаментальное образование, максимум практики, изучают два иностранных языка и погружаются в профессию с первого курса. Кафедра более 20 лет выпускает лучших кадров в сфере гостеприимства. В учебном процессе – мастер-классы, проектная работа, решение реальных кейсов рынка. Выпускники могут продолжить обучение в магистратуре по направлению «Менеджмент», профиль «Управление в туризме и индустрии гостеприимства».

What will they teach you?

  • реализовывать управленческие решения в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в соответствии с современными стандартами и запросами потребителей;
  • управлять подразделениями организации и принимать эффективные решения в сфере гостеприимства;
  • применять инновационные технологии и новые формы обслуживания потребителей;
  • разрабатывать экономически обоснованные решения, обеспечивающие высокое качество и эффективность работы предприятий гостеприимства;
  • работать с клиентами, обеспечивая клиентоориентированный подход и высокий уровень сервиса;
  • владеть двумя иностранными языками для профессиональной коммуникации.

What do graduates do?

Выпускники программы востребованы и успешно работают во всех типах средств размещения, объектах санаторно-курортной деятельности, базах отдыха, объектах общественного питания и организации досуга. Подготовка позволяет занимать должности: сервис-менеджер, администратор службы приема и размещения, банкет-менеджер, конференц-менеджер, начальник отдела на предприятиях общественного питания и в гостиницах, менеджер в общественном питании, хостес и другие. Программа даёт прочную базу для построения успешной карьеры в индустрии гостеприимства в России и за рубежом.

Entrance exams

Exam 1 of 5

Русский язык

Exam 2 of 5

Обществознание

Exam 3 of 5

География

Exam 4 of 5

История

Exam 5 of 5

Иностранный язык (английский, французский, немецкий)

Our other training programs

Hello!Shall we talk?Ask questions!I will answer any question!Any questions?Ask!Any questions left?Ready to help!I will be glad to help!Click on me!