रूस के पहले राष्ट्रपति बी.एन. येल्तसिन के नाम पर उराल संघीय विश्वविद्यालय

कार्यक्रम अद्वितीय विशेषज्ञों को तैयार करता है, जो खाद्य जैव प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में मौजूदा जैव प्रौद्योगिकी प्रक्रियाओं को लागू करने, उनका साथ देने और उनका नियंत्रण करने, नए और मौजूदा जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन की डिजाइनिंग और मौजूदा जैव प्रौद्योगिकी उत्पादन की अपग्रेडिंग, और खाद्य उत्पाद प्राप्त करने की नई जैव प्रौद्योगिकियों के विकास में पेशेवर कार्य करने में सक्षम हैं।