Sobre el programa de formación
El programa prepara especialistas únicos capaces de realizar actividades profesionales en la implementación, acompañamiento y control de procesos biotecnológicos existentes en el campo de la biotecnología alimentaria, en el diseño de nuevas y la modernización de las producciones biotecnológicas existentes de productos alimenticios, así como en el desarrollo de nuevas biotecnologías para la obtención de productos alimenticios.
¿Qué hacen los graduados?
Los graduados trabajan en el campo de la obtención e investigación de enzimas, microorganismos, cultivos celulares de animales y plantas, productos de su biosíntesis y biotransformación; creación de tecnologías de obtención de productos utilizando síntesis microbiológica, biocatálisis, ingeniería genética y nanobiotecnologías en el campo de la obtención de alimentos.