À propos du programme de formation
Le programme forme des spécialistes uniques capables d'exercer une activité professionnelle dans la mise en œuvre, l'accompagnement et le contrôle des processus biotechnologiques existants dans le domaine de la biotechnologie alimentaire, dans la conception de nouvelles productions biotechnologiques de produits alimentaires et la modernisation de celles existantes, ainsi que dans le développement de nouvelles biotechnologies d'obtention de produits alimentaires.
Que font les diplômés ?
Les diplômés travaillent dans le domaine de l'obtention et de la recherche d'enzymes, de micro-organismes, de cultures cellulaires d'animaux et de plantes, de produits de leur biosynthèse et de leur biotransformation; création de technologies d'obtention de produits utilisant la synthèse microbiologique, la biocatalyse, le génie génétique et les nanobiotechnologies dans le domaine de l'obtention de produits alimentaires.