Sobre el programa de formación
Dirección 36.03.01 La pericia veterinaria sanitaria comprende los perfiles: 1. Seguridad de materias primas y alimentos; 2. Peritaje y seguridad microbiológica; 3. Administración pública de seguridad biológica. Dentro de la dirección, aprenderá a realizar pruebas y análisis de composición y pureza, propiedades químicas y biológicas de materiales y sustancias, en el campo de la higiene alimentaria, incluyendo el control veterinario y el control de la producción de alimentos, realizar estudios bacteriológicos de productos de origen animal y vegetal, formalizar documentos de conformidad (no conformidad) de materias primas y productos de origen animal y vegetal.