О программе обучения
Направление 36.03.01 Ветеринарно-санитарная экспертиза включает в себя профили: 1. Безопасность сырья и продуктов питания; 2. Экспертиза и микробиологическая безопасность; 3. Государственное управление в области биобезопасности. В рамках направления, Вы научитесь проводить испытания и анализ состава и чистоты, химических и биологических свойств материалов и веществ, в области гигиены питания, включая ветеринарный контроль и контроль за производством продуктов питания, проводить бактериологические исследования продуктов животного и растительного происхождения, оформлять документы о соответствии (несоответствии) сырья и продуктов животного и растительного происхождения.