Sul programma di formazione
PROFILI – BIOTECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI E DELLE SOSTANZE BIOLOGICAMENTE ATTIVE Un programma scientifico completo per i ricercatori che lavorano all’intersezione tra tecnologia alimentare e bioingegneria. – BIOTECNOLOGIA DELLE BEVANDE DI FERMENTAZIONE Un programma per i ricercatori che creano e migliorano le tecnologie per la produzione di birra, vino, sidro, kvas e altre bevande fermentate.