Über das Ausbildungsprogramm
Die veterinärmedizinische Expertise ist einer der Zweige der Veterinärmedizin, die Methoden der sanitär-hygienischen Untersuchung von Lebensmitteln und technischen Rohstoffen tierischen Ursprungs untersucht und die Regeln für ihre veterinärmedizinische Bewertung in Unternehmen der Lebensmittelindustrie festlegt. Ein veterinärmedizinischer Experte ist ein Spezialist, der in der Lage ist, die Qualitätskontrolle und Sicherheit von Lebensmitteln durchzuführen. Vom Ergebnis seiner Arbeit hängt die Gesundheit des Menschen ab.