À propos du programme de formation
L'expertise vétérinaire et sanitaire est l'une des branches de la médecine vétérinaire qui étudie les méthodes d'étude sanitaire et hygiénique des produits alimentaires et des matières premières techniques d'origine animale et détermine les règles de leur évaluation vétérinaire et sanitaire dans les entreprises alimentaires. Un expert vétérinaire et sanitaire est un spécialiste capable de contrôler la qualité et la sécurité des produits alimentaires. La santé d'une personne dépend du résultat de son travail.