Sobre el programa de formación
La dirección 19.03.02 Alimentos vegetales tiene los siguientes perfiles: 1. Tecnología del vino y licores; 2. Procesos de fermentación y biocatálisis industrial de la tecnología de bebidas 3. Biotecnologías adaptativas de confitería, chocolate y café; 4. Biotecnologías y diseño de productos de panadería y pastelería; 5. Tecnologías de conservas y concentrados alimenticios. La dirección ofrece la oportunidad de elegir una futura profesión de la más amplia gama de perfiles. Puede convertirse en enólogo o pastelero, catador o panadero, dedicarse a la agricultura, desarrollar nuevas recetas y tecnologías para la producción de diversos productos, ser responsable de la calidad de los productos.