Sobre la universidad
La Universidad Rusa de Biotecnología (Universidad ROSBIOTECH) es uno de los centros científicos y educativos más grandes que prepara especialistas en el campo de la producción y tecnología de alimentos, biotecnologías, medicina, veterinaria, industria de la hospitalidad, tecnologías de la información e inteligencia artificial. Fue fundada en 1930. La universidad ofrece formación en más de 150 áreas de licenciatura, especialidad, maestría, posgrado, residencia y educación profesional secundaria.
Infraestructura de la universidad
Centro de tecnología criogénica
El centro prepara especialistas y pasantes, así como realiza investigaciones en las siguientes áreas: refrigeración de productos alimenticios; sistemas climáticos y soporte vital; equipos de refrigeración comercial con monitoreo de temperatura; regímenes tecnológicos de refrigeración de productos
Centro de Biotecnología Aplicada
En el centro hay dos laboratorios: el laboratorio de tecnologías alimentarias y biotecnología, que investiga microorganismos para tecnologías alimentarias saludables, y el laboratorio de liofilización al vacío, que desarrolla tecnologías para preservar las propiedades beneficiosas de los productos para el almacenamiento a largo plazo.
Complejo de simulación (VR/AR)
Este complejo se dedica a la creación y implementación de tecnologías de realidad virtual y aumentada (complejos de simulación VR/AR) para el desarrollo de gemelos digitales de procesos tecnológicos en diversas industrias.
Centro de sistemas inteligentes
El centro prepara personal cualificado para los fabricantes de equipos y sus socios, realiza investigaciones y pruebas de nuevos equipos. El centro también garantiza la formación y el perfeccionamiento del personal de los socios, creando laboratorios nominales para el ensayo de equipos.
Parque tecnológico
En la base de la Universidad existe un "Polígono de calidad y tecnologías neurosensoriales", que se dedica a la realización de métodos modernos y de alta precisión de neuromarketing y análisis sensorial, así como a la creación de soluciones de embalaje prometedoras. Los socios del polígono son: LLC "Sensory lab", LLC "Shokoland".
Centro de certificación
En la universidad funciona el Centro de Certificación, que incluye seis laboratorios equipados para investigación según los estándares rusos e internacionales. El centro verifica la calidad y seguridad de los productos alimenticios según GOST y emite informes de pruebas.