دانشگاه اقتصادی پلخانوف روسیه

ایجاد و بهبود مستمر شرایطی که آموزش باکیفیت و تربیت کارشناسان مقطع کارشناسی در رشته 43.03.01 «خدمات» را تضمین کند؛ فارغ‌التحصیلانی که از دانش روز در زمینه‌های تغذیه، سازمان‌دهی، مدیریت و توسعه کسب‌وکار برخوردار باشند، در بازار کار رقابت‌پذیر باشند و بتوانند پاسخگوی نیازهای کارفرمایان باشند. دانشجویان در طول تحصیل از مجموعه نرم‌افزاری iiko استفاده می‌کنند. دانشجویان می‌توانند ۲۰ درصد از دروس را بر اساس علایق علمی و حرفه‌ای خود انتخاب کنند.