Biotecnología de alimentos, medicamentos y sustancias biológicamente activas

Universidad Rusa de Biotecnología
Подать документы
4
Puestos por contrato
16
Asientos en base presupuestaria
465 000
Costo de matrícula por año

Sobre el programa de formación

PERFIL: – BIOTECNOLOGÍA DE INGREDIENTES ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS BIOLÓGICAS ACTIVAS (Dirección para investigadores que crean el futuro de los alimentos y nutracéuticos). – BIOTECNOLOGÍA DE ALIMENTOS ESPECÍFICOS AROMÁTICOS Y DE SABOR (Dirección para investigadores que quieren crear los aromas naturales y potenciadores de sabor del futuro). – BIOTECNOLOGÍA DE LECHE (Dirección para investigadores que crean productos lácteos de próxima generación). – BIOTECNOLOGÍA DE CARNE (Dirección para investigadores que desarrollan tecnologías del futuro en la industria cárnica).

¿Qué te enseñarán?

  • микробиологические, ферментативные и физико-химические основы современных технологий сыроварения, производства кисломолочной продукции, функциональных и специализированных молочных продуктов
  • создание инновационных продуктов, оптимизация традиционных технологий
  • создание инновационной продукции — от мясных деликатесов с улучшенными свойствами до растительно-белковых аналогов
  • участвовать в разработке уникальных вкусоароматических композиций и совершенствовать технологии переработки растительного сырья
  • создавать инновационные решения для «чистого» производства

¿Qué hacen los graduados?

Выпускники становятся востребованными специалистами: в научно-исследовательских центрах пищевой промышленности на молочных производствах в компаниях, разрабатывающих стартовые культуры, ферменты и ингредиенты для молочной отрасли в научно-исследовательских центрах мясной и пищевой промышленности в научно-исследовательских центрах пищевой и фармацевтической отрасли на производствах пищевых ингредиентов и ароматизаторов

Puntuación de aprobación para el presupuesto

2025
85
2024
165
2023
169

Pruebas de ingreso

Examen 1 de 1

Examen oral: ruso

Nuestros otros programas de formación

¡Hola!¿Hablamos?¡Haz preguntas!¡Responderé a cualquier pregunta!¿Alguna pregunta?¡Pregunta!¿Quedan preguntas?¡Listo para ayudar!¡Me encantaría ayudar!¡Pincha en mí!