Biotechnologies des aliments, des médicaments et des substances biologiquement actives

Université russe de biotechnologie
Подать документы
4
Places sur une base contractuelle
16
Lieux sur une base budgétaire
465 000
Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

PROFILS : – BIOTECHNOLOGIE DES INGRÉDIENTS ALIMENTAIRES ET DES SUBSTANCES BIOLOGiquement ACTIVES (Parcours pour les chercheurs qui créent l’avenir de l’alimentation et des nutraceutiques). – BIOTECHNOLOGIE DES PRODUITS AROMATIQUES ET DE GOUT (Parcours pour les chercheurs qui veulent créer les arômes naturels et les exhausteurs de goût du futur). – BIOTECHNOLOGIE LAITIÈRE (Parcours pour les chercheurs créant des produits laitiers de nouvelle génération). – BIOTECHNOLOGIE LAITIÈRE (Parcours pour les chercheurs développant les technologies du futur dans l’industrie de la viande).

Que vous apprendront-ils ?

  • микробиологические, ферментативные и физико-химические основы современных технологий сыроварения, производства кисломолочной продукции, функциональных и специализированных молочных продуктов
  • создание инновационных продуктов, оптимизация традиционных технологий
  • создание инновационной продукции — от мясных деликатесов с улучшенными свойствами до растительно-белковых аналогов
  • участвовать в разработке уникальных вкусоароматических композиций и совершенствовать технологии переработки растительного сырья
  • создавать инновационные решения для «чистого» производства

Que font les diplômés ?

Выпускники становятся востребованными специалистами: в научно-исследовательских центрах пищевой промышленности на молочных производствах в компаниях, разрабатывающих стартовые культуры, ферменты и ингредиенты для молочной отрасли в научно-исследовательских центрах мясной и пищевой промышленности в научно-исследовательских центрах пищевой и фармацевтической отрасли на производствах пищевых ингредиентов и ароматизаторов

Point de passage au budget

2025
85
2024
165
2023
169

Examens d'entrée

L'examen 1 de 1

Examen oral : russe

Nos autres programmes de formation

Salut !On discute ?Pose des questions !Je répondrai à toute question !Des questions ?Demande !Des questions subsistent ?Prêt à aider !Je serai heureux d'aider !Appuie sur moi !