Biotecnologia de alimentos, medicamentos e substâncias biologicamente ativas

Universidade Russa de Biotecnologia
Подать документы
4
Locais por contrato
16
Locais em base orçamentária
465 000
Taxa de matrícula por ano

Sobre o programa de treinamento

PERFILS: – BIOTECNOLOGIA DE INGREDIENTES ALIMENTÁRIOS E SUBSTANCIAS BIOLÓGICAS ATIVAS (Direção para pesquisadores que estão criando o futuro dos alimentos e nutracéuticos). – BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS AROMÁTICOS E DE SABOR (Direção para pesquisadores que querem criar os aromas naturais e potenciadores de sabor do futuro). – BIOTECNOLOGIA DE LÁCTEOS (Direção para pesquisadores que criam produtos lácteos da próxima geração). – BIOTECNOLOGIA DE CARNE (Direção para pesquisadores que desenvolvem tecnologias do futuro na indústria da carne).

O que você aprenderá

  • микробиологические, ферментативные и физико-химические основы современных технологий сыроварения, производства кисломолочной продукции, функциональных и специализированных молочных продуктов
  • создание инновационных продуктов, оптимизация традиционных технологий
  • создание инновационной продукции — от мясных деликатесов с улучшенными свойствами до растительно-белковых аналогов
  • участвовать в разработке уникальных вкусоароматических композиций и совершенствовать технологии переработки растительного сырья
  • создавать инновационные решения для «чистого» производства

O que fazem os graduados?

Выпускники становятся востребованными специалистами: в научно-исследовательских центрах пищевой промышленности на молочных производствах в компаниях, разрабатывающих стартовые культуры, ферменты и ингредиенты для молочной отрасли в научно-исследовательских центрах мясной и пищевой промышленности в научно-исследовательских центрах пищевой и фармацевтической отрасли на производствах пищевых ингредиентов и ароматизаторов

Pontuação de passagem para orçamento

2025
85
2024
165
2023
169

Testes de admissão

Exame 1 de 1

Exame oral: russo

Nossos outros programas de preparação

Olá!Vamos conversar?Faça perguntas!Respondo a qualquer pergunta!Tem dúvidas?Pergunte!Restam dúvidas?Pronto para ajudar!Fico feliz em ajudar!Pressione em mim!