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Engenharia agrária e tecnologias alimentares. Biotecnologia de produtos alimentares e substâncias biologicamente ativas

Universidade Estadual de Economia dos Urais
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₽
Taxa de matrícula por ano

Sobre o programa de treinamento

Objetivo do programa: formar pessoal científico e científico-pedagógico altamente qualificado, com habilidades de pensamento científico e analítico independente, adquiridas a partir dos fundamentos científicos e metodológicos da ciência técnica, bem como das teorias e conceitos da especialidade científica 4.3.5. Biotecnologia de produtos alimentares e substâncias biologicamente ativas.

O que você aprenderá

  • проводить исследования в области биотехнологии продуктов питания и биологически активных веществ;
  • разрабатывать и модифицировать новые пищевые ингредиенты и создавать пищевые продукты с заданным составом и свойствами;
  • применять биотехнологический подход для обеспечения выпуска высококачественных, биологически полноценных и безопасных продуктов питания в соответствии с концепцией продовольственной безопасности РФ;
  • писать и структурировать научные статьи, выступать с результатами исследований и готовить диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук;
  • использовать иностранный язык в профессиональной деятельности.

O que fazem os graduados?

Nossos formados atuam como pesquisadores em institutos e laboratórios de biotecnologia de alimentos; como docentes em instituições de ensino superior e de educação profissional continuada; como especialistas e profissionais em órgãos de controle e supervisão e em ministérios setoriais; como gestores e especialistas sêniores em empresas do setor das indústrias alimentícia, de processamento e farmacêutica, bem como no complexo agroindustrial.

Ganho de especialistas

de245 000 ₽
a partir de 3 anos
Especialista

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