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Génie agroalimentaire et technologies alimentaires. Biotechnologie des produits alimentaires et des substances biologiquement actives

Université d'État d'économie de l'Oural
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Frais de scolarité par an

À propos du programme de formation

Objectif du programme : former des personnels scientifiques et scientifiques-pédagogiques hautement qualifiés, dotés de compétences en pensée scientifique et analytique autonome, acquises à partir des fondements scientifiques et méthodologiques des sciences techniques, ainsi que des théories et concepts de la spécialité scientifique 4.3.5. Biotechnologie des produits alimentaires et des substances biologiquement actives.

Que vous apprendront-ils ?

  • проводить исследования в области биотехнологии продуктов питания и биологически активных веществ;
  • разрабатывать и модифицировать новые пищевые ингредиенты и создавать пищевые продукты с заданным составом и свойствами;
  • применять биотехнологический подход для обеспечения выпуска высококачественных, биологически полноценных и безопасных продуктов питания в соответствии с концепцией продовольственной безопасности РФ;
  • писать и структурировать научные статьи, выступать с результатами исследований и готовить диссертацию на соискание ученой степени кандидата наук;
  • использовать иностранный язык в профессиональной деятельности.

Que font les diplômés ?

Nos diplômés travaillent comme chercheurs dans des instituts et des laboratoires de biotechnologie alimentaire ; comme enseignants dans des établissements d'enseignement supérieur et de formation professionnelle continue ; comme experts et spécialistes dans les organes de contrôle et de surveillance, ainsi que dans les ministères concernés ; comme cadres et spécialistes principaux dans des entreprises sectorielles des industries alimentaire, de transformation et pharmaceutique, ainsi que dans le complexe agro-industriel.

Revenus des spécialistes

de245 000 ₽
de 3 ans
Un expert

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