Dastur haqida
(Non, qandolat va makaron mahsulotlari texnologiyasi)
Mazkur yo‘nalish doirasida non va non-bulka mahsulotlari, qandli qandolat mahsulotlari hamda makaron mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologik jarayonlarini tashkil etish va amalga oshirish o‘rganiladi. Talabalar non ishlab chiqarishda, shuningdek qandolat va makaron mahsulotlarini tayyorlashda qo‘llaniladigan texnologik uskunalardan foydalanishni o‘zlashtiradilar. Qandolat va makaron mahsulotlarini ishlab chiqarishda xomashyoga qo‘yiladigan talablar bajarilishini nazorat qilishni ham o‘rganadilar.
