La direzione forma specialisti che possono lavorare in vari segmenti del settore della ristorazione, tra cui il settore della ristorazione, il catering, la produzione alimentare e la gestione dei servizi alimentari.
Cosa fanno i laureati?
Responsabile di banchetti Responsabile di un'impresa di ristorazione (caffè, ristorante, ecc.) Operaio di organizzazioni che progettano imprese di ristorazione Operaio di organizzazioni che forniscono ristorazione terapeutica, scolastica, a bordo Operaio nel campo del controllo della qualità e della sicurezza delle materie prime alimentari e dei prodotti alimentari