Нутрициология в индустрии питания

Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого
Подать документы
2
Места на контрактной основе
20
Места на бюджетной основе
380 000
Стоимость обучения в год

О программе обучения

В рамках образовательной программы осуществляется подготовка технолога-нутрициолога, способного решать задачи в области функциональной и технологической нутрициологии. Магистранты готовятся к научно-исследовательской, производственно-технологической и организационно-управленческой деятельности в сфере индустрии здорового питания. Новые прогрессивные курсы дисциплин отражают научные достижения в области нутрициологии и позволяют сформировать квалифицированного, востребованного на рынке труда технолога-нутрициолога, который сможет обеспечить формирование индустрии здорового питания.

Чему Вас научат

  • Проведение оценки пищевого статуса
  • Формирование нутриентно-технологических требований к продуктам для здорового образа жизни и активного долголетия
  • Проектирование функциональных и специализированных продуктов для детского, геронтологического, диетического, спортивного питания
  • Разработка рационов оптимального и персонифицированного питания с использованием современного программного обеспечения

Кем работают выпускники?

Области трудоустройства: • Разработка продуктов питания • Контроль качества и безопасности продуктов • Научные исследования в пищевой индустрии • Консалтинг по здоровому питанию Профессии: • Технолог-нутрициолог • Научный сотрудник • Специалист по качеству продуктов • Научный сотрудник в пищевой индустрии

Проходной балл на бюджет

2026
97
2025
90
2024
90

Вступительные испытания

Экзамен 1 из 2

Русский язык

Экзамен 2 из 2

Междисциплинарный (квалификационный) экзамен

Другие наши программы подготовки

Привет!Пообщаемся?Задавай вопросы!Отвечу на любой вопрос!Есть вопросы?Спрашивай!Остались вопросы?Готов помочь!Буду рад помочь!Жми на меня!