О программе обучения
Программа направлена на подготовку высококвалифицированных специалистов, способных осуществлять профессиональную деятельность: хранение и переработку продовольственного сырья на пищевых предприятиях; эксплуатацию технологического оборудования пищевых предприятий; разработку рецептур, технологий и нормативной документации производства новых продуктов здорового питания; организацию производства и обслуживания пищевых предприятий; контроль качества и безопасности продовольственного сырья и готовой продукции