Über das Ausbildungsprogramm
Studienprogramm zur Ausbildung von Führungskräften mit Kompetenzen in wirtschaftlichen, finanziellen, organisatorischen, technologischen und innovativen Geschäftsprozessen. Die erworbenen Kenntnisse ermöglichen es, ein Unternehmen der Gastronomie effektiv zu führen und Geschäftsentwicklungsprojekte umzusetzen. Absolventinnen und Absolventen dieser Spezialisierung können ihre erworbenen Fähigkeiten und Kompetenzen erfolgreich in bestehenden Gastronomiebetrieben anwenden und auch ein eigenes Unternehmen gründen.
