Tecnología de productos alimentarios y organización de la restauración

Universidad Estatal Agraria de Volgogrado
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Puestos por contrato
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Asientos en base presupuestaria
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₽
Costo de matrícula por año

Sobre el programa de formación

(Tecnología y gestión de la producción en empresas de la industria alimentaria) Este programa forma especialistas con conocimientos en producción, presentación de alimentos y gestión en el sector de la restauración. Está orientado a preparar titulados de grado capaces de resolver distintos tipos de tareas profesionales: tecnológicas, organizativas y de gestión, de diseño y de investigación científica.

¿Qué hacen los graduados?

Tecnólogo de servicios de alimentación; Responsable de producción (chef ejecutivo); Responsable de calidad (trabajo en laboratorios y departamentos de control, verificación de la conformidad de los productos con las normas de seguridad); Chef de marca; Especialista del departamento de compras o logística

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