Sobre o programa de treinamento
(Tecnologia e gestão da produção em empresas do setor de alimentação)
No âmbito deste curso, são formados especialistas com conhecimentos nas áreas de produção, apresentação e serviço de pratos e gestão no setor de alimentação. O curso visa preparar licenciados capazes de resolver diferentes tipos de tarefas profissionais: tecnológicas, organizacionais e de gestão, de projeto e de investigação científica.
