प्रशिक्षण कार्यक्रम के बारे
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन उत्पादन की जैव प्रौद्योगिकी और कार्यात्मक उत्पादों की प्रौद्योगिकी नए उत्पादों के विकास और पौधों से सुरक्षित कार्यात्मक भोजन प्राप्त करने की आधुनिक प्रौद्योगिकियों के लागू होने से संबंधित कार्य कौशल में महारत हासिल करना शामिल है
स्नातक कौन से काम करते हैं?
खाद्य उद्योग के इंजीनियर-प्रौद्योगिकीविद् (प्रौद्योगिकीविद्) - उत्पादों (रोटी, मिठाई, शराब, बियर, कैनिंग आदि) के उत्पादन की तकनीकी प्रक्रियाओं का विकास और उनके पालन का नियंत्रण। उत्पाद की गुणवत्ता / प्रमाणीकरण के इंजीनियर - उत्पादन के सभी चरणों पर उत्पाद की गुणवत्ता और सुरक्षा का नियंत्रण, नियमों और मानकों के अनुसार परीक्षण करना। कारखाने के प्रमुख, मास्टर - उद्योग के विशिष्ट क्षेत्र में उत्पादन प्रक्रियाओं और कर्मचारियों का संगठन और प्रबंधन। प्रयोगशाला के प्रमुख, माइक्रोबायोलॉजिस्ट - कच्चे माल और तैयार उत्पादों का प्रयोगशाला अनुसंधान करना। वस्तु विश्लेषक, कच्चा माल तैयार करने वाला - आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम, गुणवत्ता मूल्यांकन और कच्चा माल खरीदना।
