Sobre o programa de treinamento
A direção 19.03.02 Alimentos Vegetais tem os seguintes perfis: 1. Tecnologia de vinificação e licores; 2. Processos de fermentação e biocatalise industrial da tecnologia de bebidas 3. Biotecnologias adaptativas de confeitaria, chocolate e café; 4. Biotecnologias e construção de produtos de panificação e farinificação; 5. Tecnologias de conservas e concentrados alimentares. A direção oferece a oportunidade de escolher a futura profissão da mais ampla gama de perfis. Você pode se tornar um enólogo ou confeiteiro, degustador ou padeiro, fazer fazenda, desenvolver novas receitas e tecnologias de produção de vários produtos, ser responsável pela qualidade dos produtos.