Sobre o programa de treinamento
A direção 19.03.04 Tecnologia de produtos e organização de serviços de alimentação inclui os seguintes perfis: 1.Tecnologia da indústria de alimentação, negócio de restaurantes; 2.Gestão gastronômica; 3.Cozinha alta: gestão e tecnologia. No processo de aprendizagem, você desenvolve competências como gestão de produção, formação de segurança alimentar de empresas da indústria de alimentos, implementação de políticas competitivas de variedade, projeto de conceitos de produção de empresas da indústria de alimentos, modelagem 3D de soluções de projeto de fluxo de empresas da indústria de alimentos. Além disso, esta direção lhe dá crescimento de carreira, começando como assistente de tecnólogo e terminando como gerente.