Über das Ausbildungsprogramm
Das Programm bildet Fachleute aus, die in der Lage sind, Technologien zur Herstellung von Fleisch, Milch, Fisch und anderen Produkten zu entwickeln, umzusetzen und zu kontrollieren, ihre Qualität, Sicherheit und Innovation zu gewährleisten, Biochemie, Mikrobiologie und neue Entwicklungen zu studieren, sowie die Qualität zu verwalten, Produkte zu zertifizieren und Forschung in der Lebensmittelindustrie zu betreiben.
Was machen die Absolventen?
Absolventen sind als Technologen, Manager und Experten in Fleischverarbeitungsbetrieben, Milch- und Fischfabriken, Geflügelfarmen, Labors und Rospotrebnadzor gefragt, die sich mit der Entwicklung, Produktion, Qualitätskontrolle von Produkten, Qualitätsmanagement und Zertifizierung sowie der Beschaffung von Rohstoffen beschäftigen und als Technologen, Qualitätsdirektoren, Laborleiter, Ingenieure und Verarbeitungsspezialisten arbeiten.
