Über das Ausbildungsprogramm
Profil: Technologie zur Herstellung von tierischen Lebensmitteln mit vorgegebener Zusammensetzung und Eigenschaften. Das Programm bildet Fachleute aus, die in der Lage sind, Technologien zur Herstellung von Fleisch, Milch, Fisch und anderen Produkten zu entwickeln, umzusetzen und zu kontrollieren, ihre Qualität, Sicherheit und Innovation zu gewährleisten, Biochemie, Mikrobiologie und neue Entwicklungen zu studieren und die Qualität zu verwalten, Produkte zu zertifizieren und Forschung in der Lebensmittelindustrie zu betreiben.