À propos du programme de formation
Profil: Technologie de production d'aliments d'origine animale avec une composition et des propriétés données Le programme forme des spécialistes qui savent développer, mettre en œuvre et contrôler les technologies de production de viande, de lait, de poisson et d'autres produits, en assurant leur qualité, leur sécurité et leur innovation, en étudiant la biochimie, la microbiologie et les nouveaux développements, ainsi que la gestion de la qualité, la certification des produits et la recherche dans l'industrie alimentaire.