Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“

Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
1/4

Технология продуктов питания из растительного сырья

Föderale staatliche haushaltsfinanzierte Bildungseinrichtung der Hochschulbildung „Russische Biotechnologische Universität (ROSBIOTECH)“
Подать документы
25
Plätze auf Vertragsbasis
35
Plätze auf Budgetbasis
220 000
Studiengebühren pro Jahr

Über das Ausbildungsprogramm

ПРОФИЛИ: – ТЕХНОЛОГИЯ ХЛЕБА, КОНДИТЕРСКИХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ Подготовка высококвалифицированных специалистов-технологов для пищевой промышленности, владеющих полным циклом производства продуктов из растительного сырья: от разработки рецептуры и контроля качества до управления автоматизированными линиями и внедрения инноваций. – ТЕХНОЛОГИЯ БРОДИЛЬНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ВИНОДЕЛИЯ Программа ориентирована на подготовку высококвалифицированных специалистов для пищевой и перерабатывающей промышленности, способных обеспечить полный цикл производства — от сырья до готовой продукции.

Was Sie lernen werden

  • Создание и оптимизация рецептур хлеба, кондитерских и макаронных изделий различного ассортимента с учетом современных трендов
  • Управление технологическими параметрами на всех этапах производства — от подготовки сырья до выпечки и упаковки
  • Контроль качества и безопасность сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
  • Микробиологический контроль на всех этапах для гарантии безопасности продукции
  • Работа на современном технологическом оборудовании (от малых пекарен до автоматизированных линий)
  • Освоение современных методов тестоведения, работы с заквасками и новыми видами сырья

Was machen die Absolventen?

ВАШИ КАРЬЕРНЫЕ ПЕРСПЕКТИВЫ ПОСЛЕ ВЫПУСКА: Производственных цехах и на автоматизированных линиях крупных хлебокомбинатов, кондитерских и макаронных фабрик – Технологических службах и лабораториях – контроля качества сырья и готовой продукции – Пекарнях и кондитерских малой мощности, ориентированных на крафтовое производство и авторские рецептуры – Научно-исследовательских и проектных организациях пищевого профиля - Крупные заводы и комбинаты по производству пищевой продукции и напитков – Предприятия малой мощности (крафтовые производства, мини-пивоварни, сыроварни) – Лаборатории входного и операционного контроля качества – Технологические и производственные отделы компаний пищевой отрасли

Passpunkt für das Budget

2025
5
2024
5

Aufnahmeprüfungen

Die Prüfung 1 aus 1

Химия, Биология

Unsere anderen Ausbildungsprogramme

Hallo!Reden wir?Stell Fragen!Ich beantworte jede Frage!Hast du Fragen?Frag!Noch Fragen?Bereit zu helfen!Gerne helfe ich!Drück auf mich!